قال رئيس لجنة الزراعة والصناعة الغذائية في الغرفة التعاونية الإيرانية: الزراعة الإيرانية لديها القدرة على إنتاج الغذاء لـ 500 مليون شخص.

وبحسب وكالة أنباء تسنيم ، ناقش أرسلان قاسمي ، رئيس لجنة الزراعة والصناعة الغذائية في الغرفة التعاونية الإيرانية ، النمو والاكتفاء الذاتي للإنتاج الزراعي بعد الثورة الإسلامية الإيرانية في برنامج المجلة الاقتصادية على راديو اختاز.

سؤال: كيف تقيمون حالة صناعات التحويل والتعبئة والتغليف والصناعات الناشئة في القطاع الزراعي في هذه السنوات الـ 44 ، وما هو المستقبل الذي تتوقعه للصناعات التحويلية والتعبئة والتغليف والقائمة على المعرفة في مجال الزراعة؟
قاسمي: قبل أن أجيب على سؤالك أود أن أشير إلى نقطتين أو ثلاث نقاط ، وهي أنه حسب الإحصائيات التي تم نشرها عام 1355 ، كان إنتاج المنتجات الزراعية والصناعات الغذائية حوالي 25 إلى 26 مليون. اليوم ، وفقًا للإحصاءات التي تم نشرها ، ننتج أكثر من 120 مليون طن من المنتجات الزراعية في الدولة ، وهذه المنتجات الجيدة ترجع أساسًا إلى الإنتاجية في القطاع الزراعي واستخدام التقنيات التي حققناها في الزراعة كما ذكرت ، مازال لدينا الكثير من الطاقات المهملة والفارغة ، كما أن الإنتاجية في القطاع الزراعي لم تصل إلى المستوى المطلوب وهو ما يهم الخبراء الفنيين ، ولا يزال لدينا عمل يجب القيام به ، ونأمل. للوصول إلى هذه النقطة المنشودة بإذن الله ، وفيما يتعلق بمناقشة الصناعات التحويلية التي ذكرتها ، قد يتذكر الكثير من مستمعيكم الأيام الأولى للثورة والعقد الأول للثورة ، كنا مستوردين لكثير من المنتجات الزراعية والسلع الأساسية ، والأجبان التي كانت تعرف باسم الجبن الدنماركي ننتجها الآن بأنفسنا. ونحولها أصبحنا أحد مصدري الجبن في المنطقة والعالم ، اعتدنا على استيراد الدجاج من الدول الأوروبية ، وعلى الرغم من أن عدد سكان البلاد كان حوالي 35 ، 36 مليون شخص في ذلك الوقت ، صحيح أننا الآن نستورد من حين لآخر فقط الدجاج لتنظيم السوق ، الصناعات التحويلية غير مرغوب فيها ، لكنها نمت بشكل جيد للغاية. قبل الثورة ، ربما كان لدينا علامة تجارية أو اثنتان من العلامات التجارية لصناعة الأغذية. الآن ، يمكنك أن ترى أن لدينا علامات تجارية مختلفة لها وجود مستمر ودائم في الأسواق العالمية ، على الرغم من حقيقة أننا نواجه حظرا قاسيا تحت العقوبات. في السابق الثورة ، كان لدينا حوالي 22 ، 23 مليون دولار كان فقط تصدير منتجاتنا الزراعية والصناعات الغذائية. في العام الماضي ، قمنا بتصدير أكثر من 6 مليارات دولار من المنتجات الزراعية والصناعات الغذائية إلى أكثر من 90 دولة في العالم. في حوالي 90 دولة في العالم ، كان تصدير منتجاتنا الزراعية والصناعات الغذائية ولا يزال في نفس الظروف ، بينما قبل الثورة ، لم تكن هناك مثل هذه الظروف في البلاد ، وفي هذه الظروف فقط كان لدينا 25 مليون دولار في الصادرات - وفقًا لأحدث الإحصائيات المنشورة. حسنًا ، كل هذا يوضح أن لدينا القدرة على التحدث عن الصناعات التحويلية ، نظرًا لأن المنتج الخام لا يتم تصديره عادةً ، يتم تصدير القليل جدًا من منتجاتنا الخام ، ونحن نصدر معظم المنتجات المصنعة المنتجات ، قد تكون هذه المعالجة الآن عبارة عن عبوة بسيطة أو لا ، لنقم بإنشاء قيمة مضافة كاملة في هذا المنتج.

سئل: في المجال اللبناني قلتم ان هذا حدث لكن السعة عالية جدا.
قاسمي: نعم ، تمتلك البلاد الكثير من الإمكانات في هذه المنطقة ، على الرغم من حقيقة أنه يجب أن نضع في اعتبارنا دائمًا أنه على الرغم من تواجدنا في منطقة قاحلة وشبه قاحلة وكنا نواجه الجفاف في معظم السنوات في هذا العقد ، حقيقة أننا كنا قادرين على إنتاج من 25 مليون طن إلى 125 مليون طن ، على الرغم من كل هذه الظروف ، يرجع ذلك إلى حقيقة أننا أدخلنا المعرفة ، وقللنا من النفايات ، ودخلت الصناعات التحويلية هذه القصة ، أي إذا لم يتم تضمين صناعاتنا التحويلية في مختلف مجالات الزراعة ولم نتمكن من استخدامها ، حسنًا ، لم يكن لدينا عمليًا إمكانية هذا الإنتاج ، لأن الإنتاج الآن غير منطقي ، وسائل الإنتاج للسوق وإذا كنا لا تملك السوق.
أود أن أضيف نقطة واحدة. في الستينيات والسبعينيات وأيضًا قبل انتصار الثورة ، كانت إحدى المشكلات التي واجهتنا في مناقشة المنتجات الزراعية وفي الواقع صناعة المواد الغذائية هي قضية التعبئة والتغليف ، أي من التحديات الرئيسية التي واجهتنا كانت التعبئة والتغليف ، والآن تم تجهيز نظام الإنتاج وصناعاتنا بأحدث تقنيات التعبئة والتغليف ، مما يعني أننا لسنا متخلفين في التعبئة والتغليف في العالم ، وربما نكون متقدمين في بعض الأشياء ، ولكن على أي حال ، يجب أن نذهب من أجل التغلب على هذه العقوبات القاسية والقدرة على ممارسة أعمال بسيطة وسلسة. في الوضع الحالي ، تغطي منتجات إيران سكان البلاد البالغ عددهم 85،86 مليون نسمة ، كما أنها تغطي الدول المجاورة ، والعديد من الدول المجاورة ليس لديها إمكانية الزراعة على الإطلاق وتعتمد على منتجاتنا ، مما يعني أنه في الوقت الحالي ، دعونا نحسب مزارعينا ومصنعينا وحرفيينا ، ما يقرب من 300 مليون شخص ينتجون الآن ، وما زلنا ، كما أشرت بحق ، لا يزال لدينا الكثير من قدرة المنتج التي نحتاج إلى استخدامها ، لقد حققنا نموًا غير عادي في مصايد الأسماك ، وصناعات جديدة. لقد ذكرنا أن استزراع الجمبري في البلاد واستخدام المزارع الرطبة الموجودة في المقاطعات الجنوبية الأربعة من البلاد كانت من الأنشطة التي بدأت في العقدين 73 و 74 من حكومة البناء ، والآن هي في الواقع أحد منتجي الجمبري المهمين في المنطقة وفي الواقع أحد المصدرين للخدمات الفنية والهندسية لهذه الصناعة في المنطقة ، أو الاستزراع السمكي في الأقفاص هو أحد الأنشطة التي تم تشكيلها بعد انتصار الثورة الإسلامية وتتوسع ، إنتاج 1.1 مليون طن من المنتجات السمكية يمكن مقارنتها بإنتاج أقل من 40 ، 50 ألف طن في مناقشة التكاثر في الصيد البحري في نفس السنوات ، كان لدينا حوالي 250 ، 300000 طن ولكن في الحديث عن التربية كان نشاطًا حققناه بعد انتصار الثورة الإسلامية.

سؤال: لكننا مرة أخرى ننظر ونقارن ، كان من الممكن القيام بأشياء أفضل بكثير للاستفادة مما لدينا في قطاع مصايد الأسماك في مناقشة البستنة ومصايد الأسماك وتربية الحيوانات. تعرف المجموعة النقطة العمياء لهذه المشكلة في حقيقة أننا إذا وجهنا رأس المال إلى قطاعات زراعية مثل الثروة السمكية وتربية الحيوانات والصناعات التحويلية التي ذكرتها ، بدلاً من سلسلة من الصناعات التي قد لا تحتوي على نسبة عالية جدًا قيمة بالنسبة لنا ، كنا قادرين على تحسين القدرات. لاستخدامها والحصول على فائدة أفضل ، دعونا نسمع رأي معالي الوزير حول هذا الأمر ؛ هل يمكن أن نقول أن المشكلة هي رأس المال أم لا؟
قاسمي: للأسف في القطاع الزراعي التحدي الأهم الذي نواجهه الآن هو في الواقع النمو السلبي للاستثمار ، وبيانكم صحيح أن أحد أهم الأضرار التي نعانيها في القطاع الزراعي هو الاستثمار ، وللأسف هذا النقص من الاستثمار الكافي ناتج جزئيًا عن هذا الأمر. لقد أولينا الكثير من الاهتمام للصناعات غير المنتجة ، وأعتقد أن الاستثمارات في الصناعات قد سارت في اتجاه يهدر مواردنا في قطاع الصناعة أكثر منه يريد أن يكون منتجا ، والقطاع الزراعي مشكلة أخرى ، والمشكلة الأخرى لديه فقط القطاع الاقتصادي ، وهو في الواقع قطاع الاقتصاد الشعبي ، في القطاع الزراعي ، يتم تنفيذ أكثر من 97 ، 98 ٪ من الأنشطة من قبل القطاع التعاوني والقطاع الخاص ، والشركات الحكومية أقل مشاركة في هذا المجال.

سؤال: في الإنتاج؟
قاسمي: في الإنتاج والتصدير في الصناعات التحويلية والتعبئة والتغليف.

سؤال: لأنه في بعض الأحيان يلعب دورًا أكبر في الأعمال.
قاسمي: من حيث الواردات ، نعم ، في هذه السنوات ، نظرًا لوجود الإيجارات بالعملة المفضلة للحكومة ، كان دورها أكثر بروزًا بعض الشيء ، لكن في إنتاجك ، يرجى ملاحظة أن الأمر كله في الواقع بين يدي القطاع العام ، حسنًا ، هذا شيء جيد جدًا وأيضًا من الاستثمار شيء سيء ، لماذا؟ لأن العديد من صناعاتنا ، المملوكة للدولة والمملوكة للدولة ، توجه رأس المال في هذا الاتجاه بالضغوط التي يمارسونها وجماعات الضغط لديهم ، للأسف ، علينا إيجاد حل لذلك.
كما أكدتم مرات عديدة ، لدينا الكثير من القدرات المهملة في الصناعات الزراعية والغذائية ، على الرغم من حقيقة أن الدولة تقع في منطقة جافة وشبه قاحلة ، لا يزال لدينا طاقة إنتاجية كافية لحوالي 500 إلى 600 مليون شخص. من خلال زيادة الإنتاجية والحفاظ على مواردنا المائية والتربة ، مما يعني أننا لا نهدر أموالنا فعليًا ونحقق الاستخدام الأمثل لهذه الأموال ، فمن الممكن أن العديد في المنطقة الشمالية من البلاد لم يكن لديهم الكيوي في كل ذلك قبل الثورة. الآن ، نحن ثاني وثالث أكبر منتجي الكيوي في العالم. نحن ، حسنًا ، كل هذا قد استمر مع فرضية أن الاستثمار في هذا القطاع كان منخفضًا للغاية ، وإذا كنت تفكر ، يجب علينا دعم الاستثمار في القطاع الزراعي ودعم القطاع الزراعي بشكل أكبر من هذه الزاوية وبالتأكيد حسب الإحصائيات ويمكننا الحصول على أرقام وإنتاجات ربما كانت قيد التشغيل للكثيرين على الورق.

سؤال: يرجى التوضيح في مجال المعرفة.
قاسمي: في السنوات القليلة الماضية ، تغير نوع أنظمة الري تحت الضغط من الري بالتنقيط إلى الري بالتنقيط تحت السطحي في بعض المحافظات بسبب وصول المعرفة في هذا المجال ، فنحن نستخدم 50٪ من الري لرفعه ، ونحن لا يزال لدينا مشاكل في الحصول على المعرفة في القطاع الزراعي ، على الرغم من أنه وفقًا لإحصاءات التعليم العالي ، لدينا ربما أكثر من 60.000 إلى 70.000 خريج زراعي عاطل عن العمل ، حسنًا ، من كما نقول ، نحن نستفيد من مثل هذا في يجب أن نستخدمها ونعطيها التوجيهات للدخول في مجال الإنتاج المعرفي المعرفي وأيضًا للدخول إلى المساحات التي يمكننا فيها زيادة الإنتاجية مع وجود المعرفة ، خاصة في مجال إنتاجية المياه والتربة. هي في الواقع الأساس الأساسي للزراعة ، نحتاج إلى تحقيقها ، ونقطة أخرى هي أنه بما أننا نتحدث عن إنجازات القطاع الزراعي ، فإن اليوم أكثر من 80 ٪ من الإنتاج المطلوب للبلاد في مجال الأمن الغذائي في البلاد يتم توفيرها من قبل المزارعين و يتم إنتاج صناعة أغران الغذائية ونحن من الدول التي لم تغير أمننا الغذائي بأي شيء ، رغم كل هذه المشاكل والتحديات التي ذكرتها ، قلة الاستثمار ، قلة المعرفة في القطاع الزراعي ، إلخ ، ولكن رغم ذلك كل هذه الصفات ، نحن الآن أمننا الغذائي في ظل ظروف الحصار التي نعيشها ونأمل أن تزول هذه الظروف الظالمة قريباً ، وسوف نتغلب بإذن الله على قضية الأمن الغذائي وننتقل إلى سلطة الغذاء لتكون من أقوى الدول في مجال هيئة الغذاء على الساحة الدولية.