کشت درخت انبه درجهان درحال گسترش است. مرکز منشا انبه درجنوب شرقی آسیا ودرمناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری است و کنترل وحفظ کیفیت انبه چالش مهمی برای توسعه بیشتراین تولید است.

خاک مناسب برای گیاه انبه

انبه را می توان در طیف وسیعی از خاک ها از آبرفتی تا لاتریتی کشت کرد به شرطی که عمیق (حداقل 6 دقیقه) و زهکشی خوب باشد. خاکهای کمی اسیدی (PH 5.5 تا 7.5) را ترجیح می دهد.

عمق خاک انبه

تحت آبیاری، انبه در خاک هایی با عمق بدون مانع بیش از 1 متر به خوبی رشد می کند. اگرآبیاری به خوبی برنامه ریزی شده باشد، در خاک با عمق 750 میلی متر مشکلی وجود ندارد، مشروط بر اینکه هر خاک یا لایه های سنگی که رشد ریشه را تا عمق 750 میلی متری محدود می کند، اجازه دهد آب اضافی به راحتی تخلیه شود. در غیر این صورت، سطح آب سطحی موقت خاک می تواند در بالای این لایه ایجاد شود و در نتیجه به درختان آسیب برساند.

ساختار خاک انبه

خاک ایده آل دارای ساختار نسبتاً سست و شکننده است.
ساختارهای فشرده یا به شدت توسعه یافته خاک از نفوذ موثر آب و نفوذ ریشه جلوگیری می کند. این خاک ها به طور معمول با مقدار رس بالایی در زیر خاک همراه هستند.

آماده سازی خاک انبه

آماده سازی مناسب خاک بسیار مهم است زیرا تا پایان عمر کاشت دوام می آورد. مهمترین مزیت ها عبارتند از:

• توسعه ریشه بهتر
• بهبود زهکشی خاک و کاهش رواناب
• بهبود نفوذ آب (باران و آبیاری)
• استفاده بهتر از مواد مغذی
• تحمل بیشتر در برابر بیماری ها
• اندازه میوه بزرگتر
• افزایش بازده
• طول عمر اقتصادی طولانی

اجزای آماده سازی خاک انبه

مهمترین اجزای آماده سازی خاک عبارتند از:

• بررسی مناسب خاک (فیزیکی و شیمیایی)
• تامین آهک و فسفات در ناحیه ریشه
• کشت شخم عمیق یا ریپ
• ساخت پشته در صورت لزوم.

بررسی خاک انبه

این فرآیند موثرترین راه را برای آماده سازی خاک تعیین می کند. آزمایش خاک باید اطلاعات زیر را ارائه دهد:

• نوع خاک
• استحکام خاک (فشرده شدن)
• بافت خاک
• عمق خاک

ظرفیت زهکشی خاک. تجزیه و تحلیل شیمیایی برای تعیین نیاز آهک یا فسفات ضروری است. از خاک هایی که قرار است انبه کاشته شود باید حداقل 9 ماه قبل از کاشت نمونه برداری شود.

زمان کاشت گیاه انبه

اگرچه باغات انبه در طول سال (به ویژه در مناطق گرمتر تولیدی) کاشته می شوند، بهترین زمان پس از گذراندن خطر هوای سرد، آگوست تا سپتامبر است.

نحوه کاشتن گیاه انبه

زمین باید با شخم عمیق و پس از آن با خاکبرداری و تسطیح با شیب ملایم برای زهکشی خوب آماده شود. فاصله از 10 متر در 10 متر، در مناطق خشک که رشد کمتر است، تا 12 متر در 12 متر، در مناطق بارانی شدید و خاک های غنی که رشد رویشی فراوان رخ می دهد، متغیر است. هیبریدهای کوتوله جدید مانند Amrapali را می توان در فاصله نزدیکتر از 5 متر در 5 متر کاشت. گودال ها با خاک اصلی مخلوط شده با 20 25 کیلوگرم FYM خوب پوسیده، 2.5 کیلوگرم سوپر فسفات منفرد و 1 کیلوگرم موریات پتاس پر می شوند.

پیوندهای سالم و مستقیم یک ساله از منابع قابل اطمینان را می توان در مرکز گودال ها همراه با گوی زمین دست نخورده در طول فصل بارندگی به گونه ای کاشت که ریشه ها منبسط نشوند و پیوند پیوند بالاتر از سطح زمین باشد. گیاهان باید بلافاصله پس از کاشت آبیاری شوند. در یک یا دو سال ابتدایی، توصیه می شود که برای گیاهان جوان مقداری سایه ایجاد کنید و همچنین برای رشد مستقیم آنها به اشتراک بگذارید.

بین کشت

محصولات بین زراعی مانند سبزیجات، حبوبات، محصولات کوتاه مدت و میوه های پاکوتاه مانند پاپایا، گواوا، هلو، آلو و غیره بسته به عوامل زراعی اقلیمی منطقه قابل کشت هستند. نیازهای آب و مواد مغذی بین محصولات باید به طور جداگانه برآورده شود.

زه کشی

درختان انبه در شیب ملایم به بهترین وجه رشد می کنند که باعث روان شدن آب اضافی می شود و از غرقاب شدن جلوگیری می کند. فرورفتگی ها یا حوضه ها زهکشی ضعیفی دارند و باید از کاشت در این مکان ها اجتناب شود. در اثر فقدان هوادهی، ریشه ها سیاه می شوند و در خاک های بیش از حد اشباع خشک می شوند. در چنین شرایطی قسمت‌های گیاه در بالای زمین پژمرده می‌شوند و علائم کلروز را نشان می‌دهند.

درختان انبه در خاک‌هایی با لایه‌های نفوذناپذیر رشد نمی‌کنند و به خوبی تولید نمی‌کنند (لایه‌های خالدار معمولاً با رنگ خاکستری روشن، کرانه‌های سخت، لایه‌های فشرده سنگ‌های طبقه‌ای).
آنها همچنین در شیب های بسیار تند رشد نمی کنند زیرا زهکشی بیش از حد در این مورد می تواند منجر به کمبود آب و فرسایش خاک شود.

روش کاشت گیاه انبه

• پس از آماده سازی مناسب خاک، سوراخ های کاشت باید به اندازه ای باشد که کیسه حاوی درخت در داخل آن قرار گیرد. قبل از کاشت کیسه ها را باز کنید تا مطمئن شوید که درختان سیستم ریشه ای توسعه یافته دارند و ریشه ها آسیبی ندیده اند.
  
  
• سیستم های آبیاری باید قبل از کاشت درختان نصب شده باشد.
  
  
• به محض مشاهده رشد فعال پس از کاشت، هر درخت باید 4 کاربرد 25 گرم LAN در فواصل زمانی 6 هفته دریافت کند، یعنی در مجموع 100 گرم برای سال اول.
  
  
• بلافاصله پس از کاشت باید یک پوشش زمینی در ردیف کار بین ردیف های درخت ایجاد شود.

آبیاری درخت انبه

انبه تا حدی به خشکی مقاوم است، اما اگر آب کافی دریافت نکند (به ویژه در مرحله رشد میوه) به رشد مطلوبی دست نخواهد یافت. آبیاری صحیح برای حداکثر تولید در اکثر مناطق تولید انبه کشور بسیار مهم است.

گیاهان جوان به طور مکرر برای استقرار مناسب آبیاری می شوند. در مورد درختان رشد یافته، آبیاری در فاصله 10 تا 15 روزه از زمان تشکیل میوه تا بلوغ برای بهبود عملکرد مفید است. با این حال، آبیاری برای 2 - 3  ماه قبل از گلدهی توصیه نمی شود، زیرا احتمالاً باعث افزایش رشد رویشی در هزینه گلدهی می شود.

نیازهای آبی درخت انبه

نیاز آبی سالانه (بدون بارندگی) درختان بالغ انبه 11000 مترمکعب در هکتار در سال است. با این حال، درجاتی از تنش در طول رشد جوانه گل سودمند است. مصرف آب درختان تحت تنش آبی در طول رشد جوانه گل 9500 مترمکعب در هکتار در سال است.

مصرف فصلی آب درختانی که تحت تنش آبی نیستند، از ژوئن تا نوامبر به ترتیب از 20 تا 44 متر مکعب در هکتار در روز متغیر است.

اجازه دادن به خاک برای خشک شدن 2 یا 3 ماه قبل از مرحله گلدهی باعث شکل گیری خوب گل می شود. این پدیده به تحریک همزمان رشد رویشی در طول ماه های پاییز نسبت داده می شود که به نوبه خود بر تشکیل گل در بهار تأثیر می گذارد.

به نظر می رسد ریزش میوه و همچنین اندازه و کیفیت میوه انبه تحت تأثیر آبیاری در زمان های خاص قرار می گیرد. آبیاری در مرحله رشد میوه برای جلوگیری از ریزش میوه و تقویت رشد میوه جوان ضروری است. آبیاری اضافی از زمان تشکیل میوه تا رسیدن منجر به بهبود قابل توجهی در اندازه و کیفیت میوه می شود.

آموزش و هرس درخت انبه

حدود یک متر از پایه روی تنه اصلی باید بدون انشعاب نگه داشته شود و سپس می توان ساقه اصلی را در فاصله 20-25 سانتی متری از هم قرار داد به گونه ای که در جهات مختلف رشد کنند. شاخه هایی که از روی یکدیگر عبور می کنند / ساییده می شوند ممکن است در ضخامت مداد برداشته شوند.

کاربرد کود در کشت گیاه انبه

به طور کلی، 170 گرم اوره، 110 گرم تک سوپر فسفات و 115 گرم موریات پتاس در هر بوته در سن از سال اول تا دهم و پس از آن به ترتیب 1.7 کیلوگرم، 1.1 کیلوگرم و 1.15 کیلوگرم از این کودها در هر بوته در سال می تواند باشد. در دو دوز تقسیم شده مساوی (ژوئن-ژوئیه و اکتبر) استفاده شود. محلول پاشی اوره 3 درصد قبل از گلدهی در مناطق شنی توصیه می شود.

خرید درخت نهالستان

خریدار بالقوه باید به درختان نگاهی دقیق داشته باشد و فقط درختان با کیفیت را با بررسی شاخ و برگ و گل ها، میانگره ها، پیوندهای پیوندی و همچنین مخلوط خاک و سیستم ریشه انتخاب کند.

ارقام انبه

ویژگی های مهم عبارتند از: زمان رسیدن، کیفیت داخلی، ظاهر خارجی، اندازه میوه، مقاومت در برابر لکه سیاه باکتریایی و سایر بیماری ها، اندازه درخت و عملکرد ثابت. هیچ یک از ارقام موجود به لکه سیاه باکتریایی کاملاً مقاوم نیستند.

حفاظت از گیاه انبه

انبه در معرض آسیب های زیادی از آفات، بیماری ها و اختلالات است. اقدامات کنترلی توصیه شده برای مهمترین و رایج ترین آنها در زیر خلاصه شده است:

نیازهای خاک درختان انبه در انواع مختلف خاک رشد و تولید می کنند. این درخت اغلب بلافاصله پس از کاشت ریشه نسبتاً قوی ایجاد می کند. این ریشه تا زمانی که به سطح آب خاک برسد می تواند به رشد خود ادامه دهد و در شرایط مساعد می تواند تا عمق 6 متری خاک نفوذ کند. با این حال، بیشتر ریشه‌هایی که مسئول جذب مواد مغذی هستند در 500 میلی‌متر بالای خاک یافت می‌شوند که بیشترین غلظت آن در بالای 250 میلی‌متر است. بسته به شرایطی که انبه در آن رشد می کند، یعنی در دیم یا تحت آبیاری، پاسخ به نوع خاک متفاوت خواهد بود.