مزایای ساخت گلخانه صیفی جات
صیفی جات دسته‌ای از محصولات کشاورزی هستند که هر سه مرحله کاشت، داشت و برداشت آن‌ها در فصل گرم سال است. از مزایای ساخت گلخانه صیفی جات بهره مند شوید.
صیفی جات دسته‌ای از محصولات کشاورزی هستند که هر سه مرحله کاشت، داشت و برداشت آن‌ها در فصل گرم سال است. وجه تسمیه این محصولات نیز به صیف (در زبان عربی به‌معنی تابستان) برمی‌گردد.
این روزها برخی از کشاورزان با ساخت گلخانه کشت صیفی جات، در فصول سرد سال نیز به پرورش آن‌ها می‌پردازند. اگر قصد دارید از مزایای ساخت گلخانه صیفی جات مطلع شوید، پس تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید.
احداث گلخانه صیفی جات
با تعریفی که در بالا ارائه دادیم ممکن است شما نیز به اشتباه تصور کنید که هر محصولی با این ویژگی‌ها در دسته صیفی جات قرار می‌گیرد.
اما بهتر است در تکمیل این تعریف به ویژگی اصلی محصولات تابستانی یعنی تعلقشان به دسته میوه‌ها اشاره کنیم. در اینجا منظور از میوه هر فرآورده‌ای حاصل از تغییر حالت گل گیاهان به مواد خوراکی است.
به‌عبارت دیگر صیفی جات میوه‌های تابستانی هستند نه سبزیجاتی شامل ساقه، ریشه یا برگ گیاهان. با توجه به نیاز روز افزون مردم به این محصولات و اهمیت آن‌ها در سبد غذایی خانوار، ضرورت پرورش و عرضه آن‌ها به بازار در همه فصول سال بیش از پیش آشکار خواهد شد.
پس کشاورزان در مناطق مختلفی از ایران و حتی در زمان سرما نیز با شبیه‌سازی اقلیم مورد پسند صیفی جات، آن‌ها را پرورش می‌دهند و نیاز مردم را برطرف می‌کنند.
مزایای ساخت گلخانه پرورش صیفی جات
ساخت گلخانه با هدف پرورش محصولات تابستانی، مزیت‌هایی به‌شرح زیر دارد:
تغییر فصل کشت
مهم‌ترین مزیتی که احداث گلخانه صیفی جات در نقاط مختلف ایران به‌همراه دارد، تغییر فصل کشت و حذف محدودیت‌هایی است که در این زمینه وجود دارند.
به‌بیان ساده‌تر کشاورزان در محیط گلخانه سعی دارند با استفاده از تجهیزاتی مانند سیستم گرمایشی یا کنترل رطوبت خاک، محیط مناسب برای رشد گیاهان را به‌وجود آورند. با این کار حتی کشت صیفی جات در سرمای زمستان و زیر پوشش گلخانه امکان‌پذیر است.
بهره‌وری بالا
گیاهان موجودات حساسی هستند که ممکن است با تغییر شرایط مناسب رشد آن‌ها حتی به‌طور موقت نیز، دچار افت رشد و کیفیت محصول نهایی شوند. کنترل شرایط ایده‌آل در کشاورزی معمولی بسیار سخت بوده و گاهی مبارزه با خطراتی مانند طوفان یا گرم شدن ناگهانی هوا، امری غیرممکن است.
اما کشاورزان در گلخانه با استفاده از سنسورها و تجهیزاتی که در اختیار دارند، می‌توانند تمام تهدیدهای احتمالی را دور کنند و شرایط مناسب را در تمام دوره رشد ثابت نگه دارند. نتیجه این کار بهره‌وری بالاتر و کیفیت بهتر محصولات است.
همچنین در بعضی از روش‌های کشت مانند هیدروپونیک که گیاهان را در سینی‌ها یا مخازن مطبقی در آب قرار می‌دهند، تراکم گیاهان بیشتر از کشاورزی خاکی است. در نتیجه میزان محصولاتی که این نوع گلخانه‌ها تولید می‌کنند بالاتر خواهد بود.
جبران هزینه
در کشاورزی سنتی در فضای باز، هموراه برداشت محصول را خطراتی مانند حمله آفات و غیره تهدید می‌کنند. در این موارد علاوه‌بر زحمات چند ماهه کشاورزان، سرمایه آن‌ها نیز از بین می‌رود.
اما در پرورش گلخانه‌ای علی‌رغم بالاتر بودن هزینه ساخت گلخانه، امکان کنترل همه جانبه رشد گیاهان و تضمین برداشت محصولات، باعث جبران هزینه احداث گلخانه در زمان کوتاهی خواهد شد.